๋ฐฉ๋ฌธ์ ์ ์ ์ฃฝ์ด๋ ์๋น๋ ์คํ ์ดํฌ ์ ๋ช ๋ ์คํ ๋ 20์ ์์๋ณด๊ธฐ
์๋น๋ ์คํ ์ดํฌ ์ ๋ช ๋ ์คํ ๋ 10์
์ง์ญ·๋ถ์๊ธฐ·์์ฝ์ ๋ณด๋ฅผ ํฌํจํ ๋ธ๋ก๊ทธ์คํ ์ ์ฉ ๊ฒ์๋ฌผ ํ ํ๋ฆฟ์ ๋๋ค. ๋ชฉ์ฐจ์ ํญ๋ชฉ์ ํด๋ฆญํ๋ฉด ๊ฐ ์๋น ์์ธ๋ก ์ด๋ํฉ๋๋ค.
Butcher's Cut — ์ผ์ฑ (Butcher's Cut Samseong)
์ค๋ช : ๊ตญ๋ด ์ฒด์ธ ์คํ ์ดํฌํ์ฐ์ค๋ก ์์ฑ·๊ทธ๋ฆด·์๋น๋ ๋ฉ๋ด ๋ฑ์ ์ ๊ณต. ์ผ์ฑ์ ์ ํ ํค๋๋ก ์ผ๋์ ์์นํด ์ ๊ทผ์ฑ์ด ์ข์ต๋๋ค.
Vault Steakhouse — ์๊ตฌ์
์ค๋ช : ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ์คํ ์ดํฌํ์ฐ์ค๋ก ๊ณ ๊ธ ์ฌ๋ฃ์ ์ ๊ตํ ์๋น๋ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ํ๋ฐฉํฉ๋๋ค. ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋ ๋ฑ์ฌ ์ ๋ณด๊ฐ ์กด์ฌํฉ๋๋ค.
Butcher's Cut — ๋์ฐ/์ ์ฌ
์ค๋ช : Butcher's Cut ๋ธ๋๋์ ๋ค๋ฅธ ์ง์ ์ผ๋ก ์ ์ฌ·๋์ฐ ์ง๊ตฌ์๋ ๋งค์ฅ์ด ์์ต๋๋ค. ๋์ฐ·์ ์ฌ ์ง์ ์ ์์ฝ์ ๊ถํฉ๋๋ค.
WOOBAEKJANG — ํ๋ ์ธ๊ทผ
์ค๋ช : ํ์ ํน์ ํจ์ ์คํ์ผ๋ก ์๋น๋ ๊ธฐ๋ฒ์ ํ์ฉํ ๊ณ ๊ธฐ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๊ณณ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๊ฒฉ๋๊ฐ ๋น๊ต์ ํฉ๋ฆฌ์ ์ ๋๋ค.
Texas Roadhouse — ์ก๋
์ค๋ช : ๋ฏธ๊ตญ์ ์คํ ์ดํฌ ํ์ฐ์ค ์ฒด์ธ์ผ๋ก ๊ตญ๋ด์๋ ๋งค์ฅ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ์ก๋ ์ง์ ์ ์์ธ๋ ๋๋ ๋ณตํฉ๋ชฐ ๋ด์ ์์นํด ์ ๊ทผ์ฑ์ด ์ข์ต๋๋ค.
ํ๊ทธ์ค — ์ฑ์ ์ฌ๋ ์ธ๊ทผ
์ค๋ช : ์ฑ์ ์ฌ๋ ์ธ๊ทผ์์ ์๋น๋ ์คํ ์ดํฌ ๋ฉ๋ด๋ก ์ธ๊ธฐ๊ฐ ์๋ ๋ก์ปฌ ๋ ์คํ ๋์ ๋๋ค. ๋น๊ต์ ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ๊ฒฉ๋๋ก ํ์·์ ์์ธต์ ์ธ๊ธฐ์ ๋๋ค.
์ ์ด์นผ — ์ ์ด
์ค๋ช : ์ ์ด ์ง์ญ์ ์ธ๊ธฐ ์์์ง์ผ๋ก ‘์๋น๋ ๋ถ์ฑ์ด ์คํ ์ดํฌ’ ๋ฑ์ ๋ฉ๋ด๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์ฑ๋น ์ข์ ํธ์ ๋๋ค.
์๋ฅด๋ฅด (Soorr) — ์ ์, ์ ์ฃผ
์ค๋ช : ์ ์ฃผ ์ ์์ ์์นํ ์๋น๋ ์คํ์ผ์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ/ํ๋ผ์ง ์ ๋ฌธ ๋ ์คํ ๋์ผ๋ก ์ธ์คํ๊ทธ๋จ·์์ฝ ํ์ด์ง์ ์ ๋ณด๊ฐ ์กด์ฌํฉ๋๋ค.
๋น์คํธ๋ก ์ค๋ผ — ์ฐ๋จ๋
์ค๋ช : ์ฐ๋จ๋์ ๊ฐ์ฑ ๋น์คํธ๋ก๋ก ์คํ ์ดํฌ·์๋น๋ ๋ฉ๋ด๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๊ณณ๋ค์ด ๋ฆฌ์คํธ์ ์ฌ๋ผ์ต๋๋ค. ๋ฐฉ๋ฌธ ์ ์์ /์์ฝ ํ์ธ์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
๋ก๋ฆฌ์ค ๋ ํ๋ผ์ ๋ฆฝ — ๊ฐ๋จ์ญ (Lori's The Prime Rib)
์ค๋ช : ํ๋ผ์ ๋ฆฝ๊ณผ ์คํ ์ดํฌ๋ฅผ ์ ๋ฌธ์ผ๋ก ํ๋ ๋ ์คํ ๋์ผ๋ก ๊ฐ๋จ์ญ ์ผ๋์ ๊ณ ๊ธ ๋ค์ด๋์ ์ฐพ๋ ๋ถ๋ค๊ป ์ถ์ฒ๋ฉ๋๋ค. ๋ฐฉ๋ฌธ ์ ์ง์ ·์์ ํ์ธ์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.











๋๊ธ
๋๊ธ ์ฐ๊ธฐ